如何把握好葡萄酒的饮用温度?各种葡萄酒饮用温度到底又是多少呢?
尘封多年甚至几十年的陈年佳酿,终于等来了饮用的良辰吉日。然而,当我们手捧这款即将开封的美酒佳酿之时,着急的心情或许让我们忽视了给它营造一个的饮用温度。这个饮用温度虽然眼不到,手摸不着,耳朵也听不到,但是对刚开启的葡萄酒风味及口感都会产生或多或少的影响。
不同类型的葡萄酒,其饮用温度都是有差异的。一般地,红葡萄酒饮用温度为15℃-18℃,高于白葡萄酒的适饮温度8℃-12℃。
即便是同类型的红葡萄酒,采用不同葡萄酿制而成的红葡萄酒,其所需的适饮温度也各不相同,比如酒体较重的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒适饮温度一般为18℃,而黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒饮用温度则为14℃。下图为您列出了几种常见葡萄酒的饮用温度。
在饮用各种各样的葡萄酒时,进口红酒加盟,保证其的饮用温度,进口红酒价格,这更有利于我们发现和品尝到葡萄酒*、****美妙的味道。
红酒和什么不能一起吃?
1. 菠萝
常识告诉我们,进口红酒,菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候建议不要吃菠萝,菠萝里面的酸性物质会在酒的作用下对肠胃进行*,轻则呕吐,进口红酒为什么便宜,重则肠胃痉挛。
2. 红薯
红薯本身还有淀粉较多,胃消化起来就比较慢,加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
3. 凉粉
凉粉在制作加工的过程中加入了*,而*会减缓胃肠的蠕动,如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间,增加对酒精的吸收,加重酒精对身体的危害。