哪种豆瓣酱好|豆瓣酱|格达味品*美食(查看)

辣椒酱发酸说明已经坏掉了，不可以吃了，只能倒掉。发酸是指富含碳水化合物类食物，例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味。

辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，加工豆瓣酱，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

酱辣椒腌制方法大约有大酱、面酱、酱油等腌法。比如大酱腌制，将辣椒扎一至二个小孔，投入酱缸，经常搅动酱缸，使辣椒的热量及时散去。约二十天后可以食用。不过家庭自制用酱油好像比较省事，其法略为：辣椒和食用盐比例10：1的重量配比入缸腌制5天，豆瓣酱，捞出晾干放进酱油缸，7天后即可食用。

荆州市格达味品厂始创于1996年，是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。欢迎新老顾客选购！！

****血液循环：《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，豆瓣酱做啥菜，行痰，祛湿。”辣椒能****血液循环，****怕冷、血管性头疼。

*肌肤：辣椒含有丰富的维生素C，同时还能****荷尔i蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。

镇痛散热:la椒辛温，能够通过发汗而降低体温，哪种豆瓣酱好，并****肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的*递质，使人对疼痛的感觉减弱。