番鸭简介:
番鸭是**特禽之一,隶属鸟纲,雁形目,鸭科,鸭亚科,栖鸭属。番鸭体型与家鸭不同,体躯长宽略扁、体型前尖后窄,呈长椭圆形;头劲大而粗短,嘴甲短而狭,嘴色鲜红或暗红,眼至喙的周围无羽毛;头劲部有一撮较长的羽毛,羽毛丰满、光泽,翼羽矫健,长达尾部,尾羽长而向上翘起;胸部宽阔丰满,羽毛颜色有纯白和黑白花两种,头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮瘤,。公鸭皮瘤比母鸭发达、展延较宽;腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大而肥厚,步态平稳。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种,少数呈银灰色。羽色不同,体形外貌亦有一些差别。
白番鸭的羽毛为白色,嘴甲粉红色,头部肉瘤鲜红肥厚,呈链状排列,虹彩浅灰色,脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的,嘴甲、脚则带有黑点。
黑番鸭的羽毛为黑色,带有墨绿色光泽;仅主翼羽或复翼羽中,常有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红,且较单薄;嘴角色红,有黑斑;虹彩浅*,脚多黑色。
黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色,颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色,间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点,脚呈暗*。
番鸭是优良的肉用鸭,肉质好、**少,瘦肉多,蛋白质含量高。因其营养丰富而越来越受到消费者的欢迎。
*鸭养殖技术
1、场址选择:平原地区选择地势高燥,座北向南的地方,山区、丘陵地带应选择山坡的南面或东南倾斜的地方建场,土质以沙壤土为好,以利雨后排水。*鸭舍应通风、光照和排水好,能避西北风,冬暖夏凉。
2、饲养方式:*鸭雄雌比例为1:3~5,混养、圈养、放养均可,可因陋就简,圈内设有水池和有适当的运动场,舍内设有产蛋窝。
3、防疫灭病:*鸭入舍前要将舍及用具进行1次*消毒,用生石灰配成15%~18%的石灰水对*鸭舍的墙壁、地面、用具等进行1次*消毒,切断病菌。日粮中不定期加喂*药防疫灭病。
4、雏鸭管理:雏鸭出壳后1~3日内对温度敏感,喜温好睡,火鸭苗,应保持温度不低于30℃,3天后逐渐降温。出壳18~24小时后可开食,把饲料放在大浅盘里让其自由采食,每天喂5次,白天4次,夜间1次。出壳16小时后饮0.02%的gmsj水1~2天,然后直接饮用清水。1~3周龄夜间人工补充光照,光线要充足,4周龄后采用自然光照。注意勤更换垫草,2~3同龄后可去掉垫草。
5、中鸭管理:中鸭需要分群饲养,每群为100~300只,密度为每平方米5~8只。
6、成鸭管理:成鸭选留体大健壮的公母鸭留种,公母比为1:3~5。后备种鸭应限制饲喂,降低饲料营养含量,适当控制体重,****偏肥而影响繁殖力。种母鸭体重控制在2.3~2.8千克,公鸭为4~5千克。每只日来食量均100~150可,每日可喂25~50克青料。