夏津德福香油饭店*(多图)|黑芝麻酱价格|平原黑芝麻酱

调味灭菌。将事先炒熟的芝麻和酱油、砂糖、香油加入成熟酱胶中，搅拌均匀，将盐度调整到18波美度。食味可根据当地消费者口味适当调整，若食甜味，可调盐度为16波美度，稍加大甜酒酿汁和砂糖的用量；若食酸辣味，可适当加点食醋。然后采用夹层锅，外层通入蒸气加热，温度80—100℃，维持15分钟—20分钟灭菌。因酱粘稠，灭菌时要不断搅动，一方面****粘锅，另一方面可使温度分布均匀。同时加入苯甲酸钠防腐加入柠檬酸调味。灭菌结束，自然冷却后，即为营养丰富、风味****1佳的平菇风味芝麻酱。

夏津县德福香油加工厂各车间均装有净化设备，进行严格的紫外线消毒，黑芝麻酱完全符合食品卫生安全生产要求，黑芝麻酱报价，获得*全国工业生许可的严格验收。

经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径；每100克芝麻酱中含21克蛋白质，黑芝麻酱厂家，高于鸡蛋和瘦牛肉黑芝麻酱厂家，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，平原黑芝麻酱，还能纠正和****缺铁性贫1血。

不过，芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右(两小勺)为宜。

辣芝麻酱和辣蔡花酱，为*上尚属少见的新产品，芝麻酱本身油香、黑芝麻酱味美、属高1级调味酱，若再加以*的辣味会别具一格。葵花酱是美国****盛行和受欢迎的调味酱。葵花酱比花生酱含铁多3倍，含维生素e多3倍，黑芝麻酱招商，含钙也多于花生酱。此酱改制成辣酱时辣味浓郁，香、咸、辣比例适度，很适北方口味。

原料配方：

1.辣芝麻酱：豆瓣辣酱55% 芝麻酱20% 二级酱油17% 白糖3% 大蒜泥4% 胡椒粉少量 味素少量 黑芝麻酱厂家苯甲酸钠0.1%

2.辣葵花酱：豆瓣辣酱50% 葵花酱25% 二级酱油18% 白糖2% 黑胡椒粉0.1% 葱汁、味素适量 熟花生油5% 苯甲酸钠0.1%

制作方法： 芝麻仁和脱壳后的葵花仁在大锅内焙炒，同时勤加搅拌，然后用石磨或小型砂轮磨磨成酱体，装坛备用。再用豆瓣辣酱等按配方搭配而成。