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****1佳储存方案：

零下摄氏左右半结冰状态为佳，如没有保鲜条件，可以选择周期短的订货方式。冷*冰后，自然解冻为佳，请勿将产品直接浸泡在水利解冻，应连着密封包装袋一起浸泡解冻。

客户提问：

1、为什么产品解冻后，会出现称斤缺少的现象呢？

商家回答：冷冻调制产品解冻后，由于有水分蒸发现象，所以会出现称斤不够的现象，不过如果称斤误差不大的话，都属于正常现象，如果误差多了，请联系你的区域经理。

2、为什么产品颜色看起来很杂的样子呢？

商家回答：因为是大批量的货源，哪怕一个肚子，都有可能很多种颜色，这和喂牛的饲料有关。但是在厂家来说，因为制作工艺一样的，就不存在什么牛的肚子好吃点的说法，什么颜色的毛肚，口感都是一样的。

3、你们家产品为什么要比别人家的贵呢？

商家回答：一分钱一分货的道理大家都懂，市面上很多不法商家，用不同等级的货，拿来和我们家A1货比价格，这是不合理的。又想东西好吃，又想价格便宜，世上没有这个道理。

4、你们家说用物流发货，难道不怕坏吗？

商家回答：走物流主要是为客户节约成本出发，当然，如果你着急，也可以选择空运，特别是过节的时候。我们家产品是采用德国冷链技术，瞬间冷冻，可以确保货品在货运过程中8天不会变质。当然，如果你在接到货品后，也要仔细验货，验货当天有效，夏天的时候，70g火锅底料厂家，接到货后，超过两天，70g火锅底料厂家，出现货品发臭变质现象，厂家不予退换，特殊商品，请相互理解。所以请你接到货后仔细验货。有问题，请迅速以照片，视频形式，和厂家联系协商。

5、你家产品和别家产品相比，有什么不一样吗？

商家回答：我们家产品是采用高压白煮工艺，产品自身就已经7成熟了，你食用的时候，只需要涮几秒钟，就可以食用了，并且口感细嫩化渣。

红汤火锅底料汤料的做法简单是美食杰火锅底料配方菜谱里的常见菜，红汤火锅底料汤料口味属于麻辣味，做法属火锅类，但怎么做红汤火锅底料汤料****1好吃，70g火锅底料厂家贴牌，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道红汤火锅底料汤料吧~~

川味火锅虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤火锅，70g火锅底料厂家代加工，一类是红汤火锅。当然，****1具川味特色的还要数红汤火锅。

红汤火锅的典型代表当推重庆的“毛肚火锅”。正宗的重庆“毛肚火锅”调制时重用牛油，它主要还是依靠牛油来提香，而且其传统做法几乎就不加别的香料，花椒除外。这种火锅的特点是，味道厚重，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。

但是，自这种“毛肚火锅”被引入成都地区以后，为了适应当地消费者的口味，成都地区的同行便陆续对它做了一些改进，****终形成了一种成都风味的红汤火锅。成都地区的红汤火锅调制时主要用菜油，同时辅以适量的牛油，并加入了各种香料。可以说成都地区的火锅依靠的是牛油和香料混合产生的复合味来提香。此外，成都火锅还适当减低了传统毛肚火锅中的麻辣刺激味，使之麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻，汤汁红亮而不浓稠。下面介绍的就是成都地区的红汤火锅。

制作红汤火锅的关键在于火锅底料的炒制。炒制火锅底料时，不仅要掌握好各种原料的用量和比例，而且要掌握好正确的炒制方法。虽然各个火锅店炒制火锅底料时所选用的原料和采用的方法有一定差异，但基本原料和基本方法还是一致的。