产品介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,****了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用****不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及*,关键部件选用进口元件。
产品特点:
1、该机噪音小,*,斩拌机,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,二手斩拌机,斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,*多功能斩拌机,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
产品介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,****了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用****不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及*,关键部件选用进口元件。
斩拌机
可编程控制真空斩拌机是我公司多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体采用不锈钢制作,结
构合理,加工精度高, 真空变频斩拌机,便于操作及*,关键部件选用进口元件。该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物
料,通过真空斩拌机斩拌的物料可****出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充
分结合,乳化效果好,确保产品达到较佳品质。
整机采用****不锈钢材料制作,坚固*、易于清洗。
采用较佳的可编程控制器和触摸屏,实现较强的操作控制。
温度、时间、转数可显示并设定。可控制较佳斩拌时间。