500g火锅底料_四川嘉辉食品_500g火锅底料批发

羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、*等，可用于阳1痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹1痛、四肢不温等症。

所需食材

原料:*30克，羊肉1500克。调料:精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，500g火锅底料代工，胡椒粉5克，白汤3000克。

制作方法

(1)姜蒜切片，葱切成"马耳朵"形，*切成4毫米厚的片。

(2)羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。

(3)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，*，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

大骨汤一般指猪骨汤，即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种:

1、传统方式:该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。

2、便捷方式:市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可。

食用须知

中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益1气补1血。****明显的****是，500g火锅底料贴牌，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。

但是值得注意的是，500g火锅底料批发，羊肉偏燥，感1冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易"上火"。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解1毒，清1肝明目，疏散风热。

如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润1燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。

重庆火锅，500g火锅底料，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻、辣、鲜、香而闻名四海。

它****初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门码头船工纤夫的粗放餐饮方式。原料主要是下水的烹煮，牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，这些价廉物美随处可得的下水（猪 、牛、羊的内脏处理所得）在经过高温熬制的火锅一煮立马变成 一道美味。

重庆火锅随着改革开放的春风迅速吹向全国各地，从西北戈壁戈壁格尔木到东海之滨的摩登1国际大都会上海；从北国冰雪霜飞哈尔滨到椰岛风情首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的*风味。