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【海参】告诉你盐渍海参的吃法有哪些：

吃法1：凉拌海参

这也是对海参进行简易加工的一种方式，辽宁活鲜海参专卖 ，将盐渍海参进行切片处理，不过要记住，一定是已经煮熟的海参，然后准备好蒜泥、香菜等，然后按照凉拌菜的特点来进行制作。

吃法2：盐渍海参汤

首先准备好清汤，可以是任何一种形式的汤，然后处理海参，就是说对海参进行发制，然后海参可以整支的放进去，也可以进行切片放进去，然后将糖煮好，直接饮用就可以了。

【海参】告诉你糖干海参一般表现为：外表乌黑亮丽，用舌头舔舔有甜味，长时间用手捂着容易变软。

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发干海参的注意事项：

1、泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。

2、发制海参时，盛装海参的容器不能太小，沈阳海参专卖，否则会影响泡发质量。

3、煮海参时，须将同等规格的海参放在一起蒸煮，以免因海参规格不同影响发泡质量。