大米是宝宝离开*后的主食之一,对于宝宝来说,米饭吃起来柔软细腻,非常适合宝宝的肠胃,容易消化,是一种相对理想的五谷杂粮。大米丰富的糖类、植物性蛋白质以及维生素等营养物质,是宝宝重要营养食物之一。市场上大米的品种那么多,该如何选购适合宝宝吃的大米呢?
6-12个月的宝宝
这个时候的宝宝,自身消化系统尚未发育完全,消化能力很低,在给宝宝添加大米辅食的时候要以粥为主,宜选择稻花香粥米,五谷养生粉加工,注意要将辅食做得柔软、细腻,要充分加热煮透。
1-2岁的宝宝
此阶段宝宝的牙齿嚼能力增强,可以吃软饭,也可以吃添加部分稻花香糙米的米粥了。注意糙米较难煮烂,给宝宝煮粥时应先用高压锅煮烂,然后再熬成粥给宝宝食用。
2-3岁的宝宝
这个阶段的宝宝牙齿已经十分有力,嚼能力更强,可以吃米饭了,可以选择黑米、紫米、红米等其它的五谷材料添加进米饭里。这些米富含膳食纤维,对****宝宝的牙齿发育很有好处,还能有效****宝宝便mi。
宝宝米食烹调要点
1.少淘米
妈妈在做米饭*般都是先用水淘米,而B族维生素易溶于水,五谷养生粉,又分布在米的表画部位,所以淘米很容易导致营养成分流失,因此好选择像原米这种免淘米。
2.先将米泡一下
宝宝在小时候需要喝一些好消化的米粥,因此妈妈也可以在给宝宝做米食时可以先将米浸泡,再煮米就容易烂。需要提醒妈妈注意的是,泡米的水不能扔掉,要下锅跟米一起煮,保证营养成分不流失。
3.宜少食咸粥
宝宝肾zang功能尚不健全,不能排出身体多余的钠。如果常给宝宝喝皮蛋粥、瘦肉粥样咸粥笋,会使宝宝摄入过多的盐分,从而很容易导致宝宝养成重口味的不良饮食习惯,还会给宝宝的肾赃造成负担,不利于宝宝的身体健康,因此好选择米香浓郁的有机稻花香,这样宝宝会有食欲。
谈到五谷杂粮的养生吃法,我们需要做到3点。首先,日常饮食应该做到应粗细兼备,混合食用,从而****主食的丰富性和营养价值。很多人终年都是吃大米,也有很多人终年只吃面粉,这两种吃法都不被推荐。好的是米面能够兼顾着吃,此外还要吃些粗五谷杂粮以获得quan面营养。比如米、面蛋白质中缺乏赖氨酸、色氨酸,但是豆类中却含有较多的此类成分,将几种粮食混合食用,就能使生理效能较低的蛋白质在氨基酸上取长补短。这种吃法在营养学上叫蛋白质互补。在谷物类的粮食中添加入适量的大豆,可大大缩小补赖氨酸的不足,****粮食蛋白质的营养价值。各种豆类、荞麦、莜麦、高粱、小麦和薯类等都是蛋白质互补的好原料。现在的大多数五谷杂粮粉生产企业都是采用的都是低温烘焙五谷杂粮原料,能够大程度的保留五谷杂粮的营养。
其次,要****粗粮的食用品质,调剂口味,****常用的方法是粗粮细做。比如,用粗细粮混合制作金银花卷、杂合面条、杂合面煎饼、杂合面窝头、栗子面馒头、小米面馒头等,还有很多干稀搭配的科学方法,如油条配豆浆,馒头、花卷酸玉米粥或小豆、小米粥、窝头、发糕配面汤或大米粥等,这样既可增进食欲、*****消化率,又可****蛋白质的营养价值,随着食品科技的发展,新开发的多种杂粮食品很受消费者欢迎,如荞麦和莜麦制成的麦片粥、麦仁粥、麦粉羹、玉米片、膨化玉米食品等,都是营养价值高,易消化的****食品。
五谷杂粮能*****所需的大部分蛋白质,但质量不太好,而肉、蛋奶副食品含有****蛋白质,可弥补主食的缺陷。包子、饺子、馄饨、豆沙包等是蛋白质互补的理想吃法,在生活水平****的基础上应提倡这种吃法。
枸杞是一种药食同源的五谷杂粮,枸杞子不但食用价值非常高,而且药yong价值也是相当高的,常食用枸杞子****于****机体的****li,因而有强健身体的作用。另外枸杞在滋yin补shen方面有一定的作用,同时对于经常用眼一族的朋友来说,日常吃枸杞子还可以起到一个清gan明目的作用,总之吃枸杞子对*的健康有很大的帮助。但它同时也有几个要点需要注意的。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高xue压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的好不要食用。
2.枸杞子可滋补肝shen,但肝shen不虚也就没有必要服。
3.它毕竟是药品,药品治liao疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,五谷养生粉批发,邪实而正气不虚者,五谷养生粉公司,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。