成都的厂、成都火锅底料贴牌生产、成都火锅底料贴牌

牛油火锅底料主打麻辣鲜香的特点，产品严格按照餐饮标准研发而成，具备*的口味特色，采用特色香料的组合和搭配，精选了超 过20余种香料，具有较强的香味爆发，色泽红亮。主要产品包括：功夫熊猫大红袍火锅底料，中国红大红袍火锅底料。

植物油火锅底料产品特征：植物油相对于传统的牛油火锅底料等****1大的区别主要集中的口感层面，成都火锅底料贴牌工厂，在烹饪后，植物油的汁更为鲜香。植物油火锅底料，成都火锅底料贴牌加工，在不易上火的特点下，更加注重口味的调配，突出麻辣味道的同时，采用大量 的香辛料，成都火锅底料贴牌生产，使香味更加丰富，底味厚重，弥补口感缺陷。三鲜味对鲜味要求更加严格，不仅加入大量成鲜原材 料，更添加了香菇和虾皮，使其鲜味更加饱满、清爽。

将基础底料和炼好的牛油按4：1的比例制成混合料，再将六成的混合料和四成的高汤装入一不锈钢桶中，放入拍*的胡椒，加盖以小火熬约1～2小时，调入精盐、味精、鸡精、冰糖、醪糟汁，用细漏勺打去料渣，舀入火锅盆内，即成火锅锅底

混合料和高汤经过长时间熬制后，牛油与菜油充分融合，并与香料产生复合型的香味，成都火锅底料贴牌，基础底料中辣椒的辣味、花椒的麻香味就能充分溶入汤汁中。

冰糖和醪糟汁也可在上桌前直接加入锅底内，在混合料中还可加入少许化鸡油，使其味更香。