一般的快餐店选择几个炉头的电磁煲仔炉灶?
选择多少个灶头的电磁煲仔炉灶,关键在于选择开店的位置及市场调研预计经营的情况而定。如果客流量大,可以选择多一些的炉头机子。可参照以下计算方式选择炉头的数量:
一个炉头一个小时可以制作5个煲仔饭,亳州电磁煲仔炉灶,假设一个正餐经营2小时,又假设一个正餐可以卖100个煲仔饭,则选择的炉头 数为:100÷2÷5=10个。
煲仔饭做法
原料:白米、青菜、牛肉、鸡蛋
做法:1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
2. 把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热。
3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌,待水差不多干时,电磁煲仔炉灶批发,沿着煲仔边淋上少许油,适当转动,在煲里结成一层锅巴。
4. 放进事先腌制好的牛肉,电磁煲仔炉灶品牌,淋上少许蚝油(可不用),调至小火,电磁煲仔炉灶价格,鸡蛋打*铺在牛肉面上,盖上锅盖。
5. 另起砂锅将青菜灼熟,待到牛肉八成熟时直接关火,切记不可开盖,继续焗十分钟。
6. 等到焗的时间足够,放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
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