真空拌馅机特点:
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。 是****产品品质的理想设备。
优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,辽宁猪肉馅拌馅机,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的****密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,猪肉馅拌馅机热卖中,色泽鲜艳,出口国外。
5.上盖及排料门的密封用****硅胶条,操作方便,可靠*。
6.整机采用****不锈钢,易于清洗,美观大方。符合*卫生标准。
拌馅机是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备,*,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的r认可设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌*设备。
拌馅机的优点:
1、*,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、****的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、****的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。
我公司生产的拌馅机是参照国际同类****产品的特点,猪肉馅拌馅机*,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,猪肉馅拌馅机效果好,富有弹性扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著****工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。 50L、100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用****的不锈钢,符合食品卫生要求。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
本机采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。机器接触的部位均采用不锈钢制造。适用于宾馆、饭店、 食堂等等切制各种肉馅菜馅。