黄鳝(学名:Monopterus albus):又名鳝鱼。体细长呈蛇形,鳝巢,体长约20.70厘米,鳝巢使用方法,****长可达1米。体前圆后部侧扁,鳝巢材质,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一薄皮所覆盖。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,蜂窝式鳝巢,全身只有一根刺,刺少肉厚。肉嫩味美。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6-10月,以6-8月所产的****肥。广泛分布於*东部及附近之大小岛屿,西起东南亚,东至*群岛,北起日本,南至东印度群岛。
鳝鱼的疾病防治:
(1)由于注入新水时与原来的水温差过大所致。只要调好水温,使之稳定,就可防病。
(2)毛细线虫病。寄生于鳝鱼体内,使鱼消瘦*,并伴有水肿、。每公斤黄鳝用90%晶体,拌入饲料内投喂,连续6天,即可。
(3)梅花斑病。 鳝体多处有黄豆大小的梅花斑状溃烂点
(4)黄鳝网箱养殖因密度较大,当饲料投放不足时会相互咬伤而使*霉菌,在体表生长“白毛”,病鱼食欲不振而*。方法是用小苏打泼洒。在饲料充足的情况下,不但可避免这一现象,即使同一网箱中放养的鳝种规格差异较大时,也不会发生相互残食现象。