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美观和方便 酒店厨房设备的特点

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

厨房设备厨房设备

酒店的名菜一般是一个城市餐饮业很高水平的体现，所以由于酒店的特点而言，无论是从品味还是卫生而言，不锈钢餐厅厨房设备，而且在消防安全方面，在其厨房设备都必须比一般的餐饮企业有了更高层次的要求。而由于如今的厦门各大酒店就其餐饮服务而言，已经全然包括中，西餐。餐饮制作的内容不断扩大，使得酒店对于厨房设备的要求也是随之水涨船高。

相比于一般的餐饮业而言，酒店厨房设备的种类更为丰富，包含有烹饪设备，消毒设备和储藏设备。除了这些对于食物直接关系的设备之外。如今的厦门各酒店还必须有厨房的配套设备，厨房设备，比如通风和排气设备，还有厨房的安全要求的消防设备。而且由于对于卫生要求不断严格，盛放菜品和原料的的厨具必须全方面采用不锈钢容器。当然由于酒店的品质要求，厨房设备在这些功能之外，还必须由于美观和 方便的特点。无论造型还是色彩必须具有审美特点和具有便利和效率的特点。

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厨房设备

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厨房设备的安装及验收

1.厨房设备的安装程序

家用厨放设备安装是****性很强的工程项目，其规范的安装程序为:墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。

根据家用厨具的设计不同、工程的复杂程度不同，程序包括的内容也会有变化。

2.厨房设备安装前的检验

为保证安装后的厨具使用安全、方便，在安装前，应对运抵现场的厨具进行检验，检验项目及要求如下2人造板饰面不允许有鼓泡、龟裂、污染、雪花、明显划痕、色泽不均等缺陷，板块、零部件上的钻孔、孔中心位置相对基准边距尺寸偏差不大于0.3毫米F抽屉和柜的进深应相匹配、滑轨安装要牢固、尺寸统一、滑动自如;人造板桶身、扇边部均应进行封边处理;螺钉要拧平、牢固，不得有偏歪、露头、滑扣现象?玻璃门的周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5毫米，薄厚均匀，与柜体连接牢固;配件安装完备、严密、端正、牢固，结合处无崩茬、松动、透钉、倒钉、弯钉、浮钉，无少件、漏件现象;合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活;门扇与柜体缝隙一致，相邻门扇高度一致。

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厨房设备选购指南，教会大家如何选购厨房设备

每个家庭都要具备厨房设备，一套*美观的厨房设备不仅能装饰厨房，还可以给做饭的人带来良好的心情，那么购买厨房设备时应该注意些什么呢?下面小编就为大家介绍下厨房设备选购指南，教会大家如何选购厨房设备。

1、卫生

厨房用具要有*御污染的能力，特别是要有****蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，*厨房设备品牌，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效****食品受到污染。

2、方面、美观

另外，我们在选购时，还要考虑厨具是否使用方便，比如要选购材质轻的，热传导能力好的，当然把手要隔热等因素。当然，厨具是相对美观比较好了，看起来都比较舒服些，美观的厨具才会更让人有下厨的欲望。

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