【浩之正】马兰小苏打化学名叫碳酸氢钠,是一种白色的粉末状固体。小苏打俗称食粉,我们在家中做一些面食的时候都会加入小苏打来使面发酵,从而达到是食物蓬松,口感良好的一个作用。
小苏打呈碱性,遇水后会分解,平时在家中食用小苏打是没有任何问题的,但****i好不要放入过多,小苏打放多了就会影响食物的口味,若平时在家中不小心放入过多的话,可加入一些白醋,苹果醋来调和一下。
马兰小苏打泡脚具有很好的****脚部血液流通,具有有很好的*作用,主要是能够清除脚部的细i菌避免*导致脚i气的可能。
【浩之正】在生活中,马兰小苏打是一种常用的厨房用品,小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹”,其作用主要表现在让食物蓬松多孔,口感更好。
市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末,闻起来略微有一点点咸味,从化学的角度来说,小苏打是一种酸式盐。
小苏打虽然能让食物的卖相更好,味道更佳,但如果使用过多的话,会让食物有一种碱味。
此外,在保存小苏打的过程中,要尤其注意防潮防水,这是因为小苏打的化学性质不稳定,容易在潮湿的环境中慢慢分解。
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