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老年性聋吃什么能治好？

回答：老年性聋主要吃粥类食品或是汤比较好。粥类：猪肾粥：猪肾2枚，大米60克，葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥，加入葱白及调料服食；枸杞粥：枸杞子15克，大米适量，煮粥服食；羊骨粟米粥：羊骨适量，粟米100克，陈皮5克，生姜3片。共煮粥，盐调味服食；羊粥：精羊肉100克，20克，大米60克。将加水煎汁去渣后，入羊肉、大米煮粥，熟后加调料服食；

　　汤类：猪肉山萸补骨汤：瘦猪肉100克，*、*、*各10克，全护理养老院，*20克。将*先煎去渣，加猪肉煮熟，吃肉饮汤；黄酒炖乌鸡：雄乌鸡1只，黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤；羊肾*汤：羊肾1枚，*12克，*12克。羊肾洗净切块，*、*用纱布包好，加水共煮熟，食肉饮汤。

锅包肉是什么地方的菜，养老院哪些护理，怎么做？

作为东北菜，锅包肉有点另类，摒弃了东北菜常有的咸鲜口味，主攻酸甜，让在东北菜馆里吃饭的南方食客们，南昌县养老院，多了一种口味的选择。而这锅包肉，其实也是东北名菜，吃这道菜，不但能够充分领略色、香、味，还能听其声：咀嚼时，应发出类似吃爆米花时的那种声音，达不到这种“酥脆”的程度，是为非正宗也。

锅包肉的做法：

主料：新鲜猪里脊肉300克

配料：姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。

做法：

1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟，

再把腌好的肉上沾满干淀粉，养老院哪些服务，用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。