康佳怡食品贸易(图)、朝阳红酒代理、红酒代理

天然葡萄酒为什么突然流行起来了？

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

虽然不少人认为天然葡萄酒是新型饮料，但其实它的兴起和繁荣至今已有几十年时间了。这类葡萄酒****初出现于19世纪80年代，那时在法国巴黎的酒吧以及博若莱（Beaujolais）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）的葡萄园实验室里，都可见其踪影。有一些观点认为，*后的工业革命****了机械化的发展，这造成葡萄酒的生产过度机械化，酒款均质化问题严重。就这个问题，红酒代理，部分酿酒师开始思考回归传统，酿造出类似于祖父母甚至更老一辈的葡萄酒。20世纪中期，一位名为朱勒·肖维（Jules Chauvet）的酒商在博若莱*推出了无硫葡萄酒，这直接激发了新一代天然葡萄酒酿酒师的诞生。自此，天然葡萄酒的概念开始在全球范围内蔓延开来，许多酒吧和餐厅都开始提供天然葡萄酒，甚至****力推崇。以天然葡萄酒为主题的节日也纷纷在欧洲、澳大利亚和美国等地兴起。

人们还将天然葡萄酒与许多社会的热门话题联系起来，朝阳红酒代理，比如健康生活、环保主义以及传统文化保护等。近些年来，加入风土的概念、关注如何zuì大化表达出风土的特色又进一步让天然葡萄酒成为葡萄酒行业中****受争议的话题之一。

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葡萄酒的酸度和糖分之二

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

　　葡萄酒中****主要的酸为酒石酸和苹果酸。酒石酸和苹果酸都是在葡萄生长和成熟期间发展出来的。在温暖的气候，这些酸会在葡萄进行呼吸作用时被分解掉一部分，因此温暖地区出产的葡萄的酸度比寒冷地区的低一些。绝大部分红葡萄酒和少量白葡萄酒在进行苹果酸-乳酸发酵时，随着尖锐的苹果酸被逐渐转化成柔和的乳酸，葡萄酒的酸度也随之发生改变。

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