中国休闲食品行业过去20年的发展历程,我们不难发现,健康、功能化、中国特色将是未来休闲食品的发展方向。未来休闲食品将充分挖掘中国文化,改良传统食品纯手工工艺为工业化生产,赋予休闲食品更多健康元素,借助多种品牌和渠道,将中国更多地域性特色食品打造成为全国性的*单品。
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个体经营的零售模式
主要是以个体门店为销售渠道,其主要特点为无品牌、无包装零售。由于目标市场消费人群对于质量、口味及品牌要求的****,此类模式市场份额逐步减小。
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