大量农产品没有经过工业加工,特色农产品加工,以初级食品原料进入千家万户。食品加工门类还不全、缺乏深度加工的手段。
农副产品加工技术—其他设备
1、玉米、薯类、葛根、豆类淀粉、粉丝生产工艺及设备
2、(魔芋、南瓜、山药)片烘干设备
3、大型魔芋精粉、山药精粉加工生产线
基本的食品保藏手段是罐藏,贵州特色农产品,其它的保藏手段如脱水干藏、冻藏、常温下的物理化学保藏还未进入到工业的较大规模生产,有的还未大面积推广,使已经收获的农产品腐烂损失达到惊人程度。这对14亿人口的大国来讲,特色农产品有哪些,无疑是一种****大的浪费。
受气候温度、年景收成及市场供需等因素的影响,特色农产品经销,农产品的销售价格容易发生大幅波动。则企业的毛利水平将会下降,盈利能力也会受到影响。
农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销,没有品牌。