蓝色火宴(图)_好的火锅炭_火锅炭

出游的早晨天还是下着朦朦细雨，一时觉得不知如何是好，自己感觉这样的天气很美，总不能把细雨朦朦身在雾中的审美感强加给别人接受吧，何况这次是烧烤为主题的呢，不为任何决定而后悔的我，卸下一切顾虑以****充足的思想准备出发了......

真不知怎么感叹这样美好的天气了，只有这样的雨才会让啬园有秋风雨幕这一幅美丽的画卷。在树木葱郁的阡陌纵横中慢慢行走，耐燃火锅炭，一条小溪顺着没有枯黄的绿色而蜿蜒，路的两边是人工酯化的五彩花盆拼图，火锅炭品牌，****了秋天****哀伤的离别，树林、小溪、凉亭在如雾如烟中变成了一幅美丽和谐的杰作，在这样的意境里我沉默了，静静的感受这天地之美，火锅炭，做个深呼吸，一股潮湿的夹杂着浓浓泥土和各种植物芬芳的气息沁人心脾，一扫心中压抑已久的哀愁，站在小溪边沉醉了很久，我索性在原地慢慢感受那温馨的清香，朦朦的细雨抚摸着我的脸，一切烦恼都随着美好的意境抛在脑后；我陶醉了！

任何一个野炊或烧烤聚会的前奏都是很辛苦的，需要准备参加人员的食品和连锁用具，但是让我意想不到是，朋友带着蓝色火宴的大礼包告诉我说，这一个礼包里有所有的烧烤用具，只需要购买食物就可以了，这让我惊喜不已，这无疑解决了我们外出烧烤的一个大问题。

生活总是那样演绎的，男人们围着桌子喝酒续杯聊着世纪风云，聊着因果趣事，能干的女人们在烤炉前熏烤着快乐，煸炒着笑声，我们吃着、聊着；眼前是和我们一样来烧烤的学生们，他们跑着跳着，欢声笑语不绝于耳，学生们手牵手围成圈玩着校园里才会有的游戏，童心依然的秋天老师和月牙、蓝冰也挤在了青春之列，看着一个个朝气蓬勃的学生就好像也回到了青春年少，愉悦的心情油然而生，再一起抬头仰望流泪的天空，似乎也没那么灰暗了；雨虽然还是那样悠悠然下着，一阵风把烧烤的糊味夹杂着草香吹将过来，醉了啬园也醉了如烟的绵绵秋雨......

不要辜负这美景，不要耽误享受美食的时光。

吃火锅，****首要的就是要有锅。火锅，hot pot——其实，只要是底部燃火，火上架锅，就是火锅了。至于是使用什么样的锅，用的是何种燃料——从古至今产生了诸多变化。人们吃火锅使用的器具由北到南差别很大，北方的铜锅，西南的九宫格，南方的打边炉……倘若想要在家来个很有特色的正宗火锅，锅——该怎么选？

冬天，大家经常在家自己做火锅。对于家庭火锅来说，器具上有一只不锈钢大锅、一台电磁炉就足够了。如果是一个人吃，用一只小锅，将所有食材按照成熟的难易程度放入，全部煮熟后离火，简易小火锅就做好了——一个人吃火锅就是随性。

除了“锅 电磁炉”的组合，电火锅也是现代人在家DIY的好选择。自带加热功能的电火锅，没有炭火和煤气、燃气的浓重味道，只要插上电源，通电就能使用——一家人吃火锅也能很快捷、很方便。

不过，对于对“吃火锅”有着更高追求的人们来说，吃不同类型的火锅，一定要找到“****匹配的那口锅”才行。

吃涮羊肉，请认准铜锅

很多北京人的记忆里，大冬天支个锅子热气腾腾地涮上一锅羊肉白菜粉丝，就着一头糖蒜、两口二锅头，这滋味可以媲美各种山珍海味。老北京人管铜锅涮肉叫“涮锅子”或者“涮羊肉”，实际上指的都是****具人文气息的北京火锅。但老北京的涮锅子，跟其他地方的火锅还有很大区别，这区别首先就表现在锅上。

铜锅、蓝色火宴炭、白水——是老北京涮肉的标配。

铜火锅的起源到现在也没有人能说得清楚，它就像一位隐士，一路沉淀，沿袭着历代保存下来的古老和质朴。铜锅涮肉对于食物起到至关重要的作用，铜在****方面存有很大的效果。当你把水倒进锅的同时，就产生了巨大的****效果。这个被称为“铜离子效应”阻止了微生物的产生。炭火是中国延传至今的****古来的（多年的发展到现在，蓝色火宴火锅炭与北京涮锅更配哦），历史****悠久的即食餐饮形式的加热物质，与铜火锅就像是对孪生兄弟一样。

一口铜火锅，一小箱蓝色火宴火锅炭，白水。来开启一次北京的正宗涮羊肉吧！