糯米藕水浴****锅 双层****锅

糯米藕水浴****锅 双层****锅是食品厂需要用到的一台食品设备，无论你是做肉制品、豆制品还是海鲜类产品等都可以用到高温灭菌锅，高压灭菌锅是一种全能型****产品，****温度可以从80-150度可调。因为温度是可调节的，所以可以实现巴氏****和高温****两种不同的****方式。有些产品不能使用高温****，高温****之后产品的品相及口感会产生很大的差距，例如咸菜，酱菜，蔬菜类的产品是不能高温****的，只能低温****，及巴氏****，但是产量又很小，无需用到巴氏****线。遇到这样的情况直接购买一台双层****锅就可以解决。控制好温度就可以了。

糯米藕水浴****锅 双层****锅的特点：
1、蒸汽单锅：蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的****。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉，食品生产中****通用的****设备。容易产生****死角。 
2、喷淋单锅：减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的****水在****釜内直接进行热混合，****升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环，快速达到预定****温度。水从不同角度喷射，蒸汽和水混合对流，温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。杜绝产品冷却时二次污染。
3、双层：****效果好，锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品****品质一致性。升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对****锅中产品****时，只需将热水罐中热水注入****锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短，热穿透效果好。
4、转笼：食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个****过程的时间，从而达到高温短时****处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。无****死角。