法国的波尔多(Bordeaux)是全球葡萄酒的圣地,不少中国人的启蒙葡萄酒都是从波尔多开始的。波尔多的葡萄酒贸易市场庞大复杂,它有近11,000家葡萄酒生产商,150名葡萄酒经纪人,进口红酒代理商,超过50家葡萄酒合作社以及400多个酒商。生产商和合作社负责把葡萄酒生产出来,经纪人是生产商和酒商之间的“桥梁”,负责与生产商和酒商之间进行沟通、磋商和调*商负责销售葡萄酒庄园、合作社或者*生产商的葡萄酒。
波尔多产区拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,这里的历史与葡萄酒紧密相连,波尔多的酿酒历史可追溯到公元前,伴随着法国的历史车轮滚滚向前,历了*、天灾以及盛****一时的繁荣期,我想代理红酒,时代的变迁,社会的变革,红酒,并消失在历史长河之中,相反,经历漫长历史的洗礼,所有的精华都早已积淀在浓浓的法国波尔多红酒之中。
在气候风土方面波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
波尔多产区拥有6大红葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克,此外,还有3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉和*,对于热爱混酿葡萄酒的人来说,波尔多产区是当今许多受欢迎的葡萄酒的灵感之源。