冷冻库房、长沙冻库、艺寒制冷

低温冷库*方法

****冷库异味产生：入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，冷冻库加湿器，****因此砸坏管路，冷冻库房，造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。包括以下几方面:

　低温冷库水除霜：“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15～25℃的普通水。而超低温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇，这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5～5℃。在冲霜过程中不断有水进入溶液中，长沙冻库，水溶液浓度不断下降致使冰点上升，同时水温也不断降低，影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度，需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分，低温冷冻库，同时在水池内加电加热丝，****源水水温。

香菇冷库的温度、湿度以及注意事项

很多客户一直以为只是是蔬菜冷库什么蔬菜都是可以放在冷库中的，其实不同的蔬菜的储存要求多少有些不同的，这边艺寒制冷就给大家介绍一下香菇冷库的一下要求。

香菇一般放在专门储存的香菇冷库中，香菇冷库和蔬菜冷库是些区别的，香菇冷库一般在温度2-4℃条件下，湿度相对在75%~85%左右。一般可以保存一个星期左右。一般需要注意，使用周转筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷库体内堆放的香菇不要太满，保持香菇冷库库内温度的均匀，堆积要有空隙。利于冷气循环。还要保持一定的湿度。避免菇体失水。温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要。而菌房的食用菌在生产过程中不同时间段所需温度不同、湿度不同，氧气和二氧化碳 含量都不相同。香菇冷库采用的微电脑24小时自动调控温湿度工艺，可解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面，满足人们对菌菇类食品的全年需求。