葡萄酒世界两大阵营:旧世界和新世界之四
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
新世界
1. 美国
美国的葡萄酒产业兴盛于19世纪上半叶,但其发展迅速,且规模很大。美国葡萄酒产区的气候相对温和、炎热,故而其葡萄酒的酒体普遍较为饱满,风格奔放。酿酒葡萄从赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛(Zinfandel)到霞多丽等皆有分布,其酿造而成的葡萄酒大多都能将品种本身的特色表达出来。加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛县(Sonoma County)和*山谷(l Valleys)是美国尤为重要的****葡萄酒产酒国。
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如何正确地摇杯醒酒?之一
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,枣庄澳洲红酒代理,经营有17大类4000多种产品,澳洲红酒代理,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
有人说摇杯的过程其实是为懒人准备的,如果不想花大价钱买醒酒器,也不想等太久到酒自己醒来,那****便捷的方法就是摇杯。
据《葡萄酒观察家》称,泰安澳洲红酒代理,在葡萄酒品鉴过程中,闻香是非常重要的一个步骤,品酒师能以此判断葡萄酒的品质以及总体特征。在品酒师们看来,摇杯是一个必不可少的环节。摇杯主要有两个功能,****,醒酒功能,让葡萄酒与空气充分接触,自由“呼吸”。第二,散发酒香,有利于软化单宁,让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味,让它更加富有韵味。此外,日照澳洲红酒代理,摇杯能让品酒之人看起来更加****优雅,能提升个人的整体素养和气质。
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