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玫瑰花馒头的做法图解

每到*节，玫瑰花的身价就飙涨，动不动就几百元一束。买的人心痛，卖的人心里乐开花。我们不如花点小心思，亲手“培育”几朵独一无er的玫瑰给心爱的人。不但别具一格，包含了浓浓的爱意，还省了银子。

材料:

红心蕃薯半个，面粉2碗，水小半碗，酵母一小匙，糖半汤匙

做法:

1）蕃薯蒸熟后压成泥，加入白糖拌匀。

2）用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开.

3）蕃薯泥和酵母水倒进面粉里拌匀后，卡通包子批发，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成.

4）发好的面团上再次揉成不粘手的面团，分成若干份.取其中一份搓成棍状，分成若干小面剂。

5）把每个面剂擀成圆面片，另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。

6）把6张面片依次重叠在每张的1/4处，卡通包子，每叠一片之前用茶匙粘少许水抹在下半部分。

7）叠好的面片用筷子在中间压一下。

8）把梭子状面团放在****个面片上，然后卷起来。

9）卷好的面团从中间掐断，卡通包子在哪里买，断面朝下即成两个花坯。

10）做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在铺了玉米叶的蒸格中火蒸15分钟即可。

双色玫瑰花卷做法：

1. 发两块面团，一块用南瓜和的黄面团，一块白面团。

2. 发好的面团揉匀后，分成大小均匀的剂子。

3. 擀成圆片后如图所示，颜色间隔开摆好，一个面片卷起来放在****下面。

4. 从下往上卷起来。

5. 用刮板从中间切开。

6. 立起来整理一下。

7. 饧发二十分钟后，凉水下锅，大火烧开后转中小火蒸15-18分钟。

8. 关火后，等2、3分钟后揭锅，双色玫瑰花卷就蒸好了。

去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子

24.

共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可

25.

花朵馒头做法：称量15克的面团，果蔬卡通包子培训学校，一共称量6个

26.

将每个面团搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状

27.

6个花瓣相接，*部分捏实

28.

在每个花瓣中间赛上一颗红枣，花朵造型完成

29.

将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小时，随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续蒸，蒸20分钟即可