一个好的生蚝,它的感觉和一般的生蚝是不一样的,一眼看去,壳大且长,壳门紧闭,壳背凸起,一看就知道是好蚝。
养殖的可食用生蚝是不吃沙子的,不需要让它吐沙,出产珍珠的那种才会吃沙。
好的生蚝,在吃的时候,是可以吃出丝丝甜味的。蚝油不是油,是煮生蚝汤的浓缩汁,属于调味品。
钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可****皮肤干燥及*;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
*富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少*的形成。随着年龄的增长,*合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及海底牛奶”。
在古希腊神话里是代表爱的食物。从中医角度*通水气,滋*部,利于肾水。西医验多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个*就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质,尤其是近五十年男性的精子数量下降明显,更需补充足够的锌。