红烧酱汁、好伙计、2.5升红烧酱汁

好伙计酱油

好伙计酱油

好伙计酱油选用非转基因脱脂黄豆与****小麦，以其*的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/桶好伙计酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。

好伙计味****鲜酱油系列包括：味****鲜酱油、一品鲜酱油、黄豆酱原汁酱油。

味****鲜酱油富含酱油原汁，令菜肴鲜活健康好味道。

饱含多种氨基酸等活性营养成分。

精选****非转基因脱脂黄豆，*添加香料香精、色素、人工合成甜味剂。

全国****的味****鲜酱油，备受万千消费者信赖。

●生抽

颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。

味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。

用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，2.5L红烧酱汁，人工接人种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，红烧酱汁，风味*。

●老抽

颜色：老抽是加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色，有光泽。

味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。

用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，5L红烧酱汁，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

●辨别生抽和老抽

看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。

尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

红烧酱汁的作用
红烧酱汁是****酱油的基础上添加了红烧调料的精华，2.5升红烧酱汁，采用****呼工艺融合而成的，香料不在多，在于分量刚好。比便****重要。至于没有饭馆的香，那除了香料没加外，还有红油的炼制。没有起到色香味。不过一般红烧菜都不用再加红油来起色了。但红烧茄子，红烧豆腐，红烧鱼等可以适量放点红油起色的作用。红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。也是一种火候的掌握。
红烧酱汁、好伙计、2.5升红烧酱汁由龙口好伙计食品有限公司提供。龙口好伙计食品有限公司（www.longkoufood.cn）是一家****从事“酱油,醋”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“好伙计,龙新源,”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使好伙计在酱油中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！