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多功能电加热干果炒货机 大豆滚筒炒货机 不锈钢粮食烘炒机

¥6000元/台 中国 河南 郑州
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产品介绍

简介:
滚筒炒锅机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成。电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动,于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒,能充分*油籽细胞;加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部*的将尚未*裂的细胞“攻*”,使分散的细油滴能够进一步凝聚,从而****出油率,使蛋白质充分凝固变性而变硬,****承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越*,压榨出油率就越高。     

全自动炒籽机简称炒锅,是榨油工艺配置中的优选辅机。三分压榨七分炒料,所以****榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键;封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒,软化植物纤维素,阻止油料部分高温碳化,使榨油过程减少冒渣量,****出油率,油质更清亮,可对同等原料同温度控制,炒料时间长也不会担心油料炒糊现象,降低了炒籽技术的硬化程度,使用封闭式炒锅,人人都是榨油行家。

炒货机用途  

    适合所有炒货、*原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食

炒货机的优点

机器采用了****的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、*立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货就会自动出锅,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。

    布局合理,功耗低,*,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒货,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。

滚筒加热均匀,并有保温功能,热*,炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能、省钱、效果好。配脚轮,移动方便

操作及*:

(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)

1.芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。

2.菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。

3.花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡*,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条*状,出油顺畅。

开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,****生锈。

设备参数:

规格

15

30

50

70

100

内壁厚度mm

4~8

4~8

5~8

5~10

5~10

外皮厚度mm

1

1

1

1.5

1.5

功率kw

0.55

0.75

1.1

2.2

4

机重kg

100

120

200

300

450

产品图片
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售后服务

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☆设备型号的选择。
☆根据客户的特殊要求,设计制造产品。
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