大型真空浸糖锅型号|诸城隆泽机械|贵州大型真空浸糖锅

蜜饯浸糖设备，大枣浸糖设备，红豆浸糖设备，蜜豆浸糖设备，果干脱水浸糖设备

我公司****生产大型行星搅拌炒锅，江西大型真空浸糖锅，高压蒸煮锅，以及负压浓缩真空浸糖锅，会根据接产方不同的原料品种和需求，按合同分别提供如下服务：

1、设备制做、安装、调试、现场培训人员；

2、设备适合果干脱水，糖液提纯，蜜饯浸糖，果干脱水浸糖等；

3、糖液脱色、净化、浓缩；

4、低糖果脯生产方法；

5、相关产品的工艺设计及其它技术难题。

诸城隆泽机械有限公司

隆泽供应：真空浸糖的流水线设备

工作原理：真空浸糖锅具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力*，沸点升高，压力小，沸点降低。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的*和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可****受热而*。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可****物料焦化。

适用范围

例如：蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯；

海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果（小西红柿）脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯；

真空浸糖锅结构性能

1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），真空浸糖锅具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度

容易控制等特点。

2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。

4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式。

5、机组可抽真空、加热、加压、保温，一机多用。

浸糖锅注意事项

1、要密切注意罐内沸腾情况和罐压力，使罐内保湿微沸状态，****罐内压力过高将入孔门胶垫挤出，使液体喷出。

2、减压浓缩时特别是比重较大时，注意观察罐内泡沫情况，及时调整蒸汽压力，并开启放空阀消泡，****液体进入冷凝器。

隆泽浸糖锅自动化设备和传统的设备相比较的话，传统的要一次又一次的浸泡糖液里，让它慢慢的浸入糖液，大型真空浸糖锅型号，隆泽浸糖锅是结合了传统的浸泡和升温煮结合为一体，大大加快了浸糖时间，工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取

代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性****强。