煲汤、珍其道、花胶煲汤

含茶制品包含以茶叶为质料加工的速溶茶类和以茶叶为质料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。

　　代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为质料加工制造的、选用类似茶叶冲泡（浸泡）方法供人们饮用的产品。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，煲汤，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），煲汤食谱，代用茶。

1.汤中的养分物质主要是氨基酸类，加热时刻过长，会发生新的物质，养分反而被损坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时刻越久越好。

此外广东煲汤时需留意:

如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人同享口福与高兴，还要留意以下事项。

选料: 中药选材时好挑选经民间人参、*、枸杞、黄芪山药、百合、莲子资料。

广东的汤就考究老火。考究原汁原味，熬一锅汤，除了基本的资料，就只加盐下去，有时分加点姜去腥。其它当地的汤就加这个加那个，底子就去了本来汤的滋味。

汤要好喝，榜首，资料一定要新鲜，煲汤食谱大全及做法，熬汤之前要先氽水。第二，广式汤时刻要长，半途不可以加水。渐渐熬才干熬出老火靓汤。

1.*的时分不适合用煲汤进补，就连性格温文的西洋参也好不服用，由于简单加*状。

2.这些具有食果的汤要常喝才干起效果，每周2-3次为宜。