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新手开火锅店必知注意事项

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火锅店供应系统的管理：储存业务管理：

1)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。

2)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

回转寿司设备优点

回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高，伊春旋转小火锅，寿司放在运输带上的时间也相对较短，旋转小火锅设备多少钱一米，因此料通常也应该比较新鲜。顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、芥末，紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。