炒河粉是广东省广州市传统风味小吃,属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加****细胞的活性,消除体内的*物质。炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地,是一道实惠的家常饭。
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。
先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。
1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。
2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,炒河粉培训价格,翻炒几下。
3、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。
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原料:河粉、牛里脊肉、洋葱、豆芽、葱、淀粉。调料:料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。
做法:1 、洋葱切丝,炒河粉培训学校,葱切段,豆芽摘去头尾;2、 牛里脊肉逆丝切成片,加少许生抽盐料酒干淀粉植物油拌匀腌制15分钟;3、 炒锅烧热,牛肉炒河粉培训,加油烧热后放入牛肉片快速煸炒,变色后盛起;4 、另起锅烧热后加油,将划散的河粉放入,小心翻炒;5 、加入洋葱丝调入蚝油生抽胡椒粉炒匀;6 、加豆芽葱段牛肉片翻炒几下即可。
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