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制冰机的应用

在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，*****滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以****发酵。4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。

片冰与传统类型的（大块冰）以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结块，流动性好，台上式制冰机，卫生性好，台上式制冰机多少钱，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型的产品。

自动片冰机采用新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，台上式制冰机报价，****了制冰机的效率。

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制冰机

制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在结冰面上，形成水膜；水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在结冰面上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵，循环使用。

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优点无需水资源，运行成本较低。安装、使用方便，无需其他配套设备，只要接通电源即可投入运行不污染环境。适用于严重缺水或供水难得地区。

缺点成本投入较高。冷凝温度较高，使制冷机组的运行效率降低。不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。

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