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水产品的味道非常鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品。主要营养价值有以下几种:
(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼1翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,因此生理价值较高,属****蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细,*蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,易为*消化吸收,比较适合病人,老年人和儿童食用。
(2)鱼类、虾、蟹等水产品含脂肪很低,仅1%~10%数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪酸组成,易被消化,不易引起硬化,湛江金昌鱼批发找我买优惠多,更适合老年人及心病人食用。
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晒鱼干批发,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细君*,建议在制作过程中,要高温消毒。凉拌的话,要开水浸泡后食用。鱼干批发,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,湛江金昌鱼批发很多人都找我买,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时,加点海鲜鱼干做零食,可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些,也有利于维持体能。不过,如果以为吃海鲜鱼干越多越好,湛江金昌鱼批发,那可就想错了。不利*。鱼干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对*不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。