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材料供应要新鲜，烹饪土法效果好。蔬菜是农民自家菜园里现摘的，江南镇农家乐哪家好，鱼是从水塘里现捕的，家禽是后山竹林里现捉的。可以由游客自己去采摘，去打捞，去新鲜。*植物要多上桌，馆的菜肴，少加调味料，保留传统柴火灶头，使用农家的传统做法。

房前屋后多绿化，农村旧物是宝贝。村子周边的山林、竹林是天然的资源，房前屋后就要靠自己来绿化美化。此外，不要认为农村的旧东西会被城里人笑话，这些旧物****珍贵，****能吸引城里人来农家游玩。所以要保留、恢复旧的农具、炊具、生活用品。 农家小院筑围墙，地面硬化要慎重。用低矮的砖墙或者竹篱笆将院子围起，给人一种神秘感，江南镇农家乐饭店，吸引游客走进院子来看看。铺上石子小路，院内种上花*树、蔬菜等。要告别以前农村“雨天一身泥，晴天一身灰”的状况，但是该保留泥地的地方还是应该留出空地，铺上青砖、种上植物、撒上草籽，不要一味浇上水泥。

农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能****农家乐餐饮的服务质量？如何使农家乐菜式更具有特色？这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。

二、器具统一化与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与*。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，江南镇农家乐，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。因此，江南镇农家乐推荐，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。

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信赖游戏

　　由一组人分成两排面对面站好，两排人之间刚好是向前伸手互相可以碰到的距离，并都将双手向前伸好，然后由另一个同学从一定距离远处向两排人中间的位置猛冲过来，这两排人只有等到那个同学到达自己的面前才能将手抬起来让他过去，而这个同学在整个的跑动过程中不能减速。往往人们会有压力从而在跑到那两排同学手的面前的时候会条件反射性地减速或是低头，所以这个游戏是考验大家对自己队友的信任程度。