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冷库除霉的几种方法

除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。（一）机械除霉法：就是进行打扫和铲除生霉的部分，冷库设计，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，低温冷库工程，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，芜湖冷库，可以起到减少霉菌的效果。

冷库排除异味的方法

1、臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，低温冷库厂家，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即*溶液）进行消毒和排除异味。

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