微波烘干干设备的南瓜汁试验
微波干燥设备价格对加工南瓜汁时得到的快速量副产品南瓜渣采用不同微波功率和压强条件进行微波干燥,发现在668.37W,灌南微波干燥,4000Pa条件下干燥时,物料中胡萝卜素的保留率高,达到92.31%。采用微波干燥膨化技术加工苹果脆片,可在40℃左右,数分钟内达到干燥和膨化苹果片的目的,****快速地****卫生能力,产品外形好看、色泽香味俱佳、口感香醇、营养成分高,完成了水果脆片的高速、低温、非油炸膨化加工。
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