老坛兄弟剁辣椒|食品|老坛兄弟剁辣椒产品

辣椒清洗后一定是在阴凉处*风干水气，而不能图快放在阳光下曝晒，那样红椒肉就蔫软不好吃了。全部工具都得保证干净不沾油和水，做剁椒的过程中也不能沾上生水和油，否则腌红椒会生白毛腐烂。取食剁椒酱，要用无水无油的勺子。

做好的剁椒灌入玻璃瓶中盖上盖子，放入室温中静置3天，然后放入室内阴凉避光处储存，要放到冰箱冷藏储存，可以放一年以上。吃的时候需要用干净无油无水的勺子盛出一些吃，这样剩下的更容易保存。

困难可能是毁灭，也可能是新生。1998年7月，湖南华容县被一场洪水淹没，让当地人民陷入生活的困境，老坛兄弟剁辣椒品牌，很多人失去了家园。由于房屋被毁许多人只能暂时搬离，农民出身的侯先生带领全家从农村搬到郊区，在灾难面前，人力是那么单薄，失去家园与工作之后，连空气中都弥漫着阴沉的气息。

侯先生为了能够维持生计，想过去打零工，老坛兄弟剁辣椒产品，但是由于洪水之灾，很多店铺都没有办法正常经营，老坛兄弟剁辣椒加盟，陷入困境的乡亲们衣食无着，此时此刻，大家都很想念剁椒鱼头的味道，这是湖南特色菜，是陪伴湖南华容人们无数个日月的美味。侯先生对剁椒鱼头十分了解，老坛兄弟剁辣椒，他认为与其做菜，不如做出美味的鱼头剁椒，这样家家户户就都能吃上剁椒鱼头了。于是，他就在郊外搭建了自己的小作坊，以家传*制作酱料，让大家吃到久违的剁椒鱼头。侯先生的鱼头剁椒不仅满足了大家的愿望，还引起更多的关注，这个在偶然间成立的小作坊开始小有名气。