茶艺主要包括以下内容:
一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代茶艺提供运水的*”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的高度
三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
五,茶艺的规范。茶艺要*体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,轰趴场地租赁,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
九十九间半茶社,低调内敛秉承“满招损 谦受益”的中华精神,依山傍水,地处风光秀美的牛首山遗址公园,文化底蕴深厚,牛首山以“长期安奉世界*高圣物-佛顶骨舍利”为主题,禅茶文化源远流长,造就了九十九间半的24小时听佛曲的茶社。
广义上是指整个茶文化背景;狭义上指的是品茶场所的布景和衬托主体事物的景物。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术*力。品茗作为一门艺术,要求品茶技艺、礼节、环境等讲究协调,不同的品茶方法和环境都要有和谐的美学意境。闹市中吟咏自斟,不显风雅;书斋中焚香啜饮,唱些俚俗之曲更不相宜。茶艺与茶艺背景风格的统一,不同的风格的茶艺有不同的背景要求。所以在茶艺背景的选择创造中,建邺区场地租赁,应根据不同的茶艺风格,设计出适合要求的背景来。
江南碧螺春茶艺表演 茶艺师不但要熟练掌握茶叶鉴别、泡茶用水和器具的选择以及冲泡的水温、时间等技术问题,还要讲究整个冲泡过程中操作的艺术美感等问题,通过茶艺表演,让客人(观众)不仅能欣赏到不同茶类科学地沏泡和品饮的整套技艺,而且能得到一种美的享受和艺术的熏陶。因此,茶艺从业人员不同于演员,更不同于一般餐饮服务人员,必须认真学习茶叶科学和茶文化知识,经过长期钻研和领悟,熟悉茶性,热爱茶艺,真心地泡茶、奉茶。通过纯熟的技能调理出色香味俱佳的茶汤来,让人们领略到饮茶的乐趣,普及茶文化知识;并通过自然优雅的动作和沉静友善的表情等,展现自己的个*和感化客人(观众),使他们走向与自己一致的心境,美化人们的心灵。下面就让我们一起来看看碧螺春的茶艺的12个程序。、焚香通灵我国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。、仙子沐浴用玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示对各位的崇敬之心。、玉壶含烟冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之“玉壶含烟”。、碧螺亮相“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”—“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的一绝:“形美”。生产一斤*碧螺春约需采摘六万多个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,公司活动场地租赁,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。、雨涨秋池唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。、飞雪沉江即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬*落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。、春染碧水碧螺春沉入水中后,茶里的营养物质逐渐溶出,清水逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了温暖的春天的气息。、绿云*香碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。、初尝玉液品饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝云玉之膏,方华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。、再啜琼浆这是品第二口茶。二啜时茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌根回甘,满口生津。、三品醍醐醍醐直释是奶酪,在*典籍中用醍醐来形容****玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,公司年会场地租赁,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。、神游三山古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,*然几欲仙”。神游三山去,何似在人的绝妙感受。