1.低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
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3.低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。
4.低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭*菌,不kill有益菌,对动物安全no*xic性。
5.低聚果糖添加于*,可以*脸部皮肤表面*菌的生长,并能有效减缓色素沉淀,****并消除*,对皮肤保健有良好的作用。
6.低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代Health care products。
7. 低聚糖具有*tumor和增强****功能:许多报道显示,双歧coli具有anticancer作用。这可能是由于双歧coli细胞、细胞分泌物及细胞壁成分刺激****系统所致 。
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应用领域健康食品类:肠胃功能失调、*、虫牙患者
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
储存方法
低聚木糖*易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。
低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒
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