大夹层锅如果想做很多的菜来提供给一个工厂好几百,甚至好几千或者是几万的员工的饮食,你会选择用家用的炒锅进行炒菜,炖菜吗,那怎么可能呢,所以就出现了夹层锅,夹层锅是大型的炊事设备,大夹层锅再大的工厂再多的员工,也只需多上几个夹层锅就可以做到,夹层锅大产量是1000L的,你一定感觉挺神奇吧,学校伙房也是用夹层锅的。
大夹层锅为什么叫夹层锅呢,它跟普通锅的不同就是它是有夹层的,夹层中是用导热油的,导热油升温速度快,夹层锅,节省能源,夹层锅的锅内是放食品的,可用于鸡鸭禽类的蒸煮,大夹层锅也可以做酱类,调料的炒制,还可以大产量的煮菜或者是煮粥,用的范围是非常的广泛的,产量有100L—600L可选。
大夹层锅根据工艺的要求配置保温及搅拌设备并提供自动及手动操作。包括搅拌的控制、加热的控制、进出料的控制等。工艺的要求不同,对锅体的容积要求及其他的配置不尽相同,属非标容器,夹层锅哪家好,欢迎来电咨询
豆瓣酱蒸汽搅拌夹层锅豆瓣酱是老百姓非常喜爱的一种调味品,不光是做菜还是单独吃,口感是非常棒的,夹层锅****制造商,是家家户户餐桌上的*品。那有谁知道豆瓣酱是怎么做的,下面我简单给大家介绍一下吧。豆瓣酱的工艺就是蒸煮,在选用蒸煮锅上更是一门学问,首用蒸汽搅拌夹层锅,因为蒸汽搅拌夹层锅比起来其他几款夹层锅,要相对节省能源而且操作方便,诸城鑫烨机械就有这款豆瓣酱*的夹层锅,夹层锅价格,厂家*蒸汽夹层锅赶快前来购买吧。
豆瓣酱蒸汽搅拌夹层锅分类:
1、按加热方式分为:蒸汽夹层锅、燃气,导热油加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
夹层锅按形式主要分为立式夹层锅(立式带搅拌夹层锅)和可倾式夹层锅(可倾式带搅拌夹层锅);按容积又分为50升夹层锅,100升夹层锅,200升夹层锅,300升夹层锅,400升夹层锅,500升夹层锅,600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢)。