河北大枣浸糖锅,大枣浸糖锅好处,诸城隆泽机械(****商家)

1、 阻隔层全真空技术金刚储能圈散发的热能在外锅中产生热力循环，双层阻隔层采用****抽真空技术，在内部形成密封仓，****热能泄漏。

2. 高聚能金刚储热圈与多层复合底的****结合金刚储能圈采用****合金铸造，持续储热，热能*递减时间长。无缝焊接技术让****不锈钢复底与储能圈紧密结合。充分发挥复合底储热恒温、导热快捷的优势。

真空浸糖锅是近几年来时代的产物，通过真空下快速把糖液置换果脯肉里，达到浸糖速度快的效果。

浸糖和干燥是果脯生产过程中****关键的两道工序。目前果脯生产的浸糖多采用煮制后再自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，大枣浸糖锅，而且废品率高。至于果脯生产的干燥技术也很原始，多采用传统的以火道为热源的土烘房进行果脯的干燥处理。由于火道会散发出煤烟，其中含有较高的SO2污染果品，使其含硫量超标。同时由于需要长达30～40多小时才能完成干燥，果品长时间处于高温下，大枣浸糖锅价格，营养成份严重*，加工受热不均，果品缩小变形，色泽、风味很差。吃起来干硬粗糙，或者死甜没有水果味。

浸糖技术要求:

原料要求 国外用于制造果脯的原料，对品种方面都有特别严格的要求。例如制作杏脯对原料有四点要求：

1. 成熟度高，杏子要达到九成熟以上（用手按一下能塌下去一个坑凹），要软不要硬，正与我国传统工艺对原料的要求相反。

2. 原料要求水分少，即要“肉胎”不要“水胎”。

3. 离核的品种。

4. 含糖分多。

国外生产的杏脯、桃脯、李脯及梨脯等，味道都不十分甜，属于我国的轻糖果脯类型。它的工艺特点是，不必用锅煮（透），也不必抽真空，主要是靠用硫磺“熏透”，从而达到果体透明和保藏的目的。

工艺流程（国外杏脯） 杏子→*洗→切半去核→装盘→硫熏→晾晒、风干→浸泡→硫熏→晾晒→成品。

果脯是我国传统名特食品中流传广泛，历史悠久的一个产品。其质地柔软、光亮晶透、耐贮物藏、味佳形美，不仪闻名国内，而且在世界上也等有盛誉。目前，河北大枣浸糖锅，果脯在国内销售看好，*额每年递增十倍左右。我们诸城隆泽机械有限公司生产的真空浸糖锅技术****，质量可靠，是果脯制造商的上上之选。欢迎新老客户莅临指导，参观考察，洽谈合作。我们将竭诚为您服务。