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沈阳小型自动干豆腐机可调节厚薄干豆腐机设备厂家****技术干豆腐

¥10500元/套 中国 山东 济宁 曲阜市
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沈阳小型自动干豆腐机可调节厚薄干豆腐机设备厂家****技术干豆腐—中科圣创****干豆腐机设备生产*,提供来厂试机,****技术教学服务,具体选择什么配置的话,用户可以根据自己的实际需要,具体咨询热线15668118929宋文慧 手机同步看视频 在线咨询3490469369 

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中科圣创干豆腐机械,豆腐皮机生产流程
大豆--选料--浸泡--磨制--滤制--煮浆--加凝固剂--浇片--压制
1.取去杂大豆9公斤加清水浸泡,浸泡时间为冬天10小时左右,夏天3小时左右,春秋季节5小时左右。
2.按每公斤干豆加5公斤水磨成豆糊,经过滤去渣留浆。
3.豆浆用蒸汽(或煮)加热至沸,断热5分钟左右,再通蒸汽至沸。
4.取250克石膏加相当于石膏重量20倍的水化开搅匀,同时将缸内热豆浆移出一桶。
5.一边把石膏水徐徐加入缸内,一边把移出的豆浆倒入,使缸内浆液混匀。
6.待缸内浆液静置片刻形成豆脑后,用柱扫帚垂直刺豆脑,试形成米粒壮颗粒的豆脑水。
7.用漏勺将豆脑水均匀地漏到长条形布上(布长数米,宽20--30厘米),每30(或40)厘米与豆脑水叠成一层,待叠成数层后压去水分即成干豆腐

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