鲍鱼专卖店、鲍鱼、晓芹海参(查看)

　　鲍鱼的分类

　　鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，鲍鱼哪家好，约合655克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头”数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数****少，鲍鱼专卖店，吉品鲍排第二，鲍鱼，禾麻体积小，头数也****多；而头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种，已犹如古董珍品一样。

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　　鲍鱼

　　鲍鱼的头部很发达，它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起，突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶，头叶的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有日。口里面有强大的齿舌，齿舌是许多贝类的特有的，它是一个几丁质的带子，上面生着很多列小齿，形状很像锉刀，贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。一般说来草食性的种类小齿的数目多，先端园，肉食性的种类小齿数目少，但强有力，鲍鱼，先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类，所以它的齿舌带上的小齿数目****多。

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