鲍鱼|晓芹海参(****商家)

　　鲍鱼的分类

　　“干鲍鱼”因产地和加工的不同，具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”，以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品“硇洲鲍”等。“网鲍”特点是形状椭圆、边细、枕底起珠，色泽褐黄，质地肥润，鲍鱼，软滑味浓；“窝麻鲍”的特点是形似艇状，色泽灰黑，质软，边有*。而“吉品鲍”则形状呈元宝状、质硬、枕身高企，色泽如干柿色，高营养鲍鱼，形体较“网鲍”小。至于“硇洲鲍”，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。

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　　鲍鱼的营养价值

　　****： 鲍鱼本身营养价值****高，鲍鱼，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有补养****，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等不好的作用，即食鲍鱼，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够*ａｉ细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的*ａｉ食品。

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