糖果小烤肠
1.准备等量的饺子皮和小烤肠。(饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,合肥野外烧烤食物,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合)
2.取一颗烤肠放在面皮中间3.把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。4.再把面皮下半部分翻上去,粘合起来5.在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来6.另一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来7.糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果,逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中8.锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制9.壳表面变成金*后,出锅控油10.摆盘,蘸少许番茄沙司食用即可
姜丝秋刀鱼
1.准备所需材料。
2.秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。
3.在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)
4.料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里,烧烤架出租,再挤上少许柠檬汁调匀。
5.然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。
6.两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。
7.将姜切成丝,然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。
8.把烤炉打开预热3分钟。9.在烤盘上刷上一层油。
10.然后把秋刀鱼放烤盘上烤,烤至一面金黄再反面,直至两面金*即可。
11.青柠檬用盐洗净,切成片,放烤盘内煎烤。
12.烤至一面微黄上色,反面再烤另一面。
13.将烤好的柠檬摆在盘上。
14.再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上,撒上葱花卷即可。
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烧烤食谱
1.烧烤炉具准备好,烧烤用的食材一般是选择自己喜欢的就好,随便什么,都可以拿来烤着吃,我这次烤的食材是:牛肉、鸡翅、面筋、豆干、油麦菜、玉米、烤肠、黄瓜。本来还想烤些红薯土豆之类的2.腌制好的牛肉串串。3.腌好的鸡翅中串串4.玉米和面筋5.油麦菜洗净控水后串串,豆干和黄瓜整理后串串6.开火,将需要长时间烤制的食材先放上,然后可以陆续的放进去容易烤制的食材。所有烤制的食材,在放在烤架上时,先涂一层油,安医大烧烤架出租,这样避免食材经过烤制过干,尤其是蔬菜7.翻面烤制,香气已经袭来8.烤熟的串串可以直接吃,也可以涂抹上烧烤酱食用。
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