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原材料的选择是生产名****白酒的先决条件

原料是酿造白酒的物质基础，不同原料拥有不同的成分含量，分子结构和存在形式。因此，使用不同生产原料，其发酵产物必然不同。浓香白酒浓郁流派型使用原料大多为高粱、糯米、玉米、大米、小麦等，而淡雅型白酒则主要以单粮(高粱)酿造为主，利用不同的酿酒原料进行生产，就会产生不同的质量风格，酿酒行业上的术语是“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”。实践证明，多粮品种酿酒正是吸取多种粮食的特点，利用粮食间营养互补作用交差的优势，采取恰当的配比发酵，产生的微量成分多，口感上比单粮型大曲酒更甜、更丰满;或者说，多粮复合香不过是对淡雅流派白酒风格的一种补充和完善。

根据2016年中国白酒行业的*数据统计，达到1305.71万吨，同比增长2.1%，以1斤装计，有2611.42万瓶，人均1892.33瓶，冷酒器 价格，白酒市场利润高达6000多亿，处于市场扩张阶段。在”逢年过节需要喝酒，蒸酒器配用的冷却器，三朋四友相聚需要喝酒，送礼倍有面儿也要送酒“，这种旺盛的市场需求的刺激下，越来越多的创业者涌入白酒行业。

开办白酒厂的zheng件：

卫生许可证，白酒食品生产许可证，营业执照，*机构代码，检验报告，酒类疏通，新疆冷酒器，税务登记等。

开办白酒厂的流程：

1、拿着你的房屋租赁合同、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;

2、寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，冷酒器的制作图片，大大节省了门店租金;不管是租用他人的还是自己的门店，一定要注意准备好门店合同，因为在后期工商局会用到的;

3、把所有的这些资料准备好了之后交给工商局，资料全的话大概三天就能领证，花费根据当地收费情况而定，一般不会超过1000;

4、办好营业执照后再去国科办税务登记证

5、进行你的商标注册，可以与你的企业名称是一个名字：有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。