切达奶酪。(CheddarCheese),也有翻译成”契达”奶酪的。这种奶酪是全世界销售量****i大的一种奶酪。切达奶酪是一种原制奶酪,或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。上述的再制奶酪,多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来,10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪,所以说奶酪是牛奶的精华。可惜眼下国内还没有一家乳品厂生产原制切达奶酪。目前在国内超市里您所见到切达奶酪都是进口来的。通常是250克一块的包装,看上去有点像肥皂(说笑),色泽是浓奶油色至*,质地结实致密,不含气泡。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,面包中,小麦面包零食,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择乐娃芝士小面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全i面。
面包里不含脂肪,新疆小麦面包,因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃。
市里的食物越来越丰富了,小麦面包哪家好吃,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,早餐小麦面包,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。就让我们来看一看,面包选购要点在哪里:
有些人认为,刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口。其实刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。乐娃芝士小面包,冷却后,不仅保留了奶香味,浓郁的芝士夹心,那真是舌尖上的美味。