食疗
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时,不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味,广州农产品配送公司,可以放少许陈皮来提鲜。
效果
味甘、性平、无1毒,广州食堂农产品配送,入肝、1肾、脾、胃四经;有益1气血,健筋骨,通小便之****;治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
营养
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。
营养分析
每100克鲮鱼所含营养素如下:·热量(95.00千卡) ·蛋白质(18.40克) ·脂肪(2.10克) ·碳水化合物(0.70克)·维生素A (125.00微克) ·硫胺素(0.01毫克) ·核黄素(0.04毫克) ·尼克酸(3.00毫克) ·维生素E(1.54毫克) ·钙(31.00毫克) ·磷(176.00毫克) ·钠(40.10毫克) ·镁(22.00毫克) ·铁(0.90毫克) ·锌(0.83毫克) ·硒(48.10微克) ·铜(0.04毫克) ·锰(0.02毫克) ·钾(317.00毫克)·胆固醇 (86.00毫克)
营养成分
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
营养分析
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,广州企业食堂农产品配送,利于骨骼发育和****,能有效治1疗贫1血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和*所需的氨基酸外,农产品配送,还含有大量的*酸,可*血液中的胆固醇含量,****1疲劳,恢复视力,****肝1脏功能;
3.鱿鱼所含多肽和硒有*病毒、*射线作用。
注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时****1好不要油炸。