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普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌*损）、可以用冷水快速冷却，锅体强度受限，贵州电磁煮锅，工作压力lt;80KPa，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，电磁煮锅好处，明火使用时忌大火、底部****快速冷却****不锈钢复合底变形脱落。

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高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快燉煮食物的效率。

注意事项：

1、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。

/2、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。